13/06/2025 L'ENOLOGO THOMAS DUCLOS COLLABORERÀ CON SAN FELICE (GRUPPO ALLIANZ)

L'enologo bordolese Thomas Duclos (nella foto Oenoteam) sarà consulente enologico aziendale di San Felice, azienda vitivinicola e alberghiera del gruppo Allianz. Lo comunica una nota dell'assicurazione tedesca.

L'esperto, che è particolarmente attivo nei vigneti di Bordeaux, soprattutto sulla riva destra, formerà i gruppi enologici delle tre tenute del gruppo - Campogiovanni (Montalcino), Bell’Aja (Bolgheri) e San Felice (Chianti Classico) - per poi  affiancarne il lavoro.

Duclos, originario di Margaux (Gironda), ha completato gli studi di Enologia presso l’università di Bordeaux. Ha iniziato la sua carriera nel 2005 nel laboratorio di Libourne (sempre in Gironda) che sarebbe poi diventato Oenoteam (a cui è associato dal 2011).

Il suo approccio, afferma la nota di Allianz, è "incentrato sulla precisione, l'equilibrio e la valorizzazione del terroir, in opposizione agli stili più concentrati e legnosi diffusi negli anni Novanta. Privilegia vendemmie più accurate per preservare la freschezza e l'acidità dei vini, rispettando al contempo la maturità e l'identità specifica di ogni annata"

Collabora con varie tenute come Château Canon, Château Troplong Mondot, Franc Mayne, Beau-Séjour Bécot e Château Giscours.

Si considera più un “coach del vino” che un tecnico, e il suo stile di gestione prevede di attribuire molta importanza ai rapporti umani e la collaborazione con i team delle aziende vinicole. Il suo obiettivo è unire le parti interessate attorno a una visione comune, adattando il suo lavoro alle caratteristiche principali di ogni proprietà.